" Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil "
de Victor Hugo
C'est encore une magnifique journée où ciel bleu immaculé et air limpide parent la campagne d'une magnifique lumière.
Je pilote ma machine en duo avec Olivier. Michel et Daniel nous accompagnent chacun avec leur machine.
L’exercice du jour, car il
y a toujours quelque chose à apprendre lors d’une sortie en ulm, c’est la technique de la prise de vue aérienne combinée au vol en patrouille. Olivier a emporté sa caméra et cet amateur de belle
image aérienne capture la campagne sous nos pieds.
Pour moi, l'attention permanente est de rigueur. D'abord, parce que le vol en patrouille est complexe : il faut toujours savoir où se
trouvent les autres appareils. Mais, aussi, parce que la prise de vue aérienne demande précision et stabilité.
Cet itinéraire qui débute en suivant le Canal de la Marne au Rhin et traverse une région comptant de nombreux étangs est particulièrement photogénique, la prise de vue assez ludique et le temps
défile très vite. Une pause "cigarette électronique" est bienvenue pour mes 3 compagnons sur la piste de Dieuze, avant de retourner tranquillement en direction
d'Hoéville.
Carnet de vol 2013 :
(avec Olivier) : 1 h 15
Total : 13 h 45 mn
Dans l'après midi, d'autres expériences m'attendent :
Olivier à décidé de me confier la recette de ses fameux "Poivrons à l'Huile"
C'est une délicieuse recette pied-noir que lui a transmis un ami algérien.
Etape n° 1 :
Le soleil est au zénith. Par quelques 35° nous nous apprêtons donc à faire griller une grande quantité de poivrons rouges sur le barbecue.
Etape n° 2 :
Le séchage au soleil des poivrons pelés, épépinés, lavés, essuyés et salés et pour les cuisiniers, (ainsi que pour Pauline) la sieste à l'ombre au frais !
Finalement cette recette est aussi simple que savoureuse. Les poivrons ainsi préparés et conditionnés dans l'huile, se dégusteront dans 3 mois comme tapas, et pourront entrer à leur tour dans la composition de mille autres plats : pinchos, tortillas, salades, pâtes, viandes grillées...
De son côté, Michel a trouvé ce matin dans le hangar 3 bébés hérissons.
D'abord, il ne les a pas touchés pensant que leur mère reviendrait, mais après un délai d'une demi-journée, les petits hérissons sont toujours livrés à eux-mêmes. Leurs mouvements
deviennent très ralentis. Tout indique l'épuisement de leurs forces : ils ont faim.
Il ne lui reste plus qu'à emporter les bébés hérissons dans l'atelier et à essayer de s'en occuper... mais pour l'un d'entre eux il est
c'est déjà trop tard.
En fin de journée, un petit attroupement s'est formé autour d'Olivier. Pilotes et amis de notre base profitent d'avoir enfin l'opportunité d’acquérir "Monkeys in the Sky" le DVD du
dernier film d'Olivier et de se le faire dédicacer
Olivier écrit un petit mot personnalisé et prend le temps d'échanger avec chacun. Autour de la table les questions vont bon train et il y a de la bonne humeur, de l'admiration et du rêve dans l'air...
Olivier Aubert à Hoéville
L'article de presse de l'Est Républicain
par Nadine FLANDIN
(cliquez sur les articles pour agrandir)
Carnet de vol 2013 :
(avec Olivier) : 1 h 15
Total : 13 h 45 mn
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